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随着社会消费的升级，现在餐饮业的竞争越来越激烈，大量的自营小店正在被市场淘汰，只有少数高质量的企业可以借助品牌和规模优势赢得更多的红利。因此可以说，中国餐饮业正走在品牌和连锁发展的轨道上。
同理，对于咖啡行业来说，咖啡店加盟也是一个非常可观的未来市场。巨大的消费市场+人均饮用量+发达的线上外卖平台，三者结合起来的话咖啡市场的发展前景还是非常乐观的。
一般来说，想开一家咖啡店，通常有两种方式：自营和加盟。
自营的灵活性很强，通过市场调查后，营销策略可以根据市场情况和消费者心态随时调整。而且自营的话是对自己的咖啡店有自主权，可以根据自己的管理模式进行相应的管理。然而，由于缺乏品牌效应、缺乏经验等问题。对于尚未形成声誉的新咖啡店品牌来说，很难积累客户来源，提高客户对产品的信任。
此外，没有咖啡行业经验的投资者在实际操作中也会面临各种问题，比如店铺定位、选址、装修、原材料供应链、各种许可证办理、设备材料采购、营销活动策划等方面。
咖啡店加盟的优势非常明显，有较低的失败风险和品牌总部的支持可以大大降低开店的压力。品牌有成熟的管理模式、已被市场认可的品牌形象、采购供应链、装饰指导、人员培训、商店系统、会员系统、经过市场测试的商业模式等现成配套设施服务，将大大降低失败的风险。
所以如果你没有足够的创业经验，但你又想为自己的事业而奋斗的话，那么咖啡店加盟将是一个不错的选择。由于许多专业的咖啡点加密码品牌都有科学系统的运营模式，可以为企业家节省创业过程中的大量琐事，风险因素远低于独立创业。
就目前的的咖啡市场来说，咖啡店加盟项目参差不齐，如果新手们不擦亮眼睛，仔细观察再选择的话，将不可避免地遭受到损失。所以大家不管是选择自营方式还是加盟的方式，都要事先调查了解清楚具体的每一步骤，千万不要粗心大意导致店铺运营的失败！
